台北超佛心日本和牛鐵板 居然在高級的信義區!!!!
嚴選日本黑毛和牛,488元就吃得到A5和牛套餐,限量+70元和牛滷肉飯吃到飽!!
這樣的好康怎能錯過,即將來臨的白色情人節…和牛海陸雙人套餐1500元有找
不論是喜歡吃鐵板燒的朋友或是慶祝預算不高,一定要看完
寅藏鐵板燒座落在捷運市府站,近鄰台北松山文創園區,中午時段開賣百元和牛便當
生意好到要打電話預訂02 2746 5169
超醒目的日式招牌與木門設計、高掛著和牛燈籠在中午開始發光
營業時間 上午11:30 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午9:00
寅藏鐵板燒180元起,價格相當親切
海鮮都是現流海鮮（來自基隆崁仔頂）、蔬菜也是嚴選當季新鮮
顛覆日本和牛的價格…488元就吃得到A5和牛套餐
寅藏鐵板燒嚴選日本北海道富良野和牛
榮獲2016年日本大賞冠軍、2016年亞軍殊榮
熱愛吃和牛的babe在台北第一次品嘗到
一吃驚豔…肉質軟嫩多汁、油脂甜度太銷魂,和牛控一定要親自感受
店裡使用的進口富良野和牛是有身分證的…不是假和牛!!!
寅藏鐵板燒本身就是和牛的進口商，不用透過中間商，直接從產地進口日本和牛
喜歡和牛的朋友才能用超親切的價格感受到頂級和牛鐵板燒
彷彿置身在日本歌舞伎町氣氛下享用鐵板燒
鐵板燒的精華就是板前視覺、嗅覺,看著師傅俐落的鐵板手藝好過癮
寅藏鐵板燒除了和牛套餐也可以單點和牛
以量制價,日本和牛一公克只要8元..進口商就是霸氣
相當有趣的鐵板燒超市型態,可以在竹籃裡挑選自己喜歡的季節限定蔬菜、基隆崁仔頂直送海鮮
想吃新鮮又不想親自跑漁港,來一趟寅藏鐵板燒就辦得到
鐵板燒套餐有兩種蔬菜,也可以自己挑選
吃膩了豆芽、高麗菜,寅藏鐵板燒選擇超多
高麗菜、空心菜、花椰菜、水蓮、菠菜、A菜..一定能挑到喜歡的菜色
喜歡吃蛋的檯面上也有喔
擺放整齊的餐盤器皿、沏上一壺茶
babe跟好朋友點了一份價格超佛心的『海陸和牛雙人套餐』
吃得到日本A5和牛、鮮嫩雞腿排、鮭魚
海鮮拼盤：大草蝦、生食級干貝、透抽
你說這嚴選的品質、份量怎能不感動!!1490哪裡找~~~
更誇張的是：海陸和牛雙人套餐附贈的飲品居然包含梅酒
白色情人節就讓另一半微薰吧～
當然也有軟性飲料、碳酸飲料等選擇
熱呼呼的味增湯用料好實在,重點是喝到飽喔
主食的米飯選用台灣好米,也可以加70元升級『和牛滷肉飯吃到飽』
飽滿QQ的白飯淋上自家的和牛魯肉醬…一絲壽喜燒醬汁的鹹甜太迷人
飯控一定不容錯過…吃一碗不過癮,建議加一顆荷包蛋
半熟的荷包蛋與恰恰的蛋白…濃郁的蛋黃液沾著鹹香的和牛滷肉汁..多銷魂啊
和牛滷肉飯是限量,還是要詢問過店家喔
炒菜可以加辣,少油少鹽更能凸顯蔬菜本身的甜度
鐵板掌握恰好的時間讓口感不軟爛,相當好吃
緊接著鮮嫩雞腿排、鮭魚從粉嫩煎到金黃上色
雞皮與鮭魚的表現可圈可點,光看那酥香的程度就讓人唾液無限分泌
厚實的雞腿排,那層雞皮中間的油脂已經融化…咬下去的酥與特製蒜酥、蔥花..些許椒鹽
喜歡吃雞腿排一定瘋狂,肉汁飽滿無懈可擊
不知道大家是否注意到盤上的胡椒鹽撒上愛心的模樣
白色情人節就用寅藏鐵板燒融化彼此
babe本身就愛鮭魚,迷人的肉質與少魚刺就是加分
不過更厲害是煎台的手藝,讓魚皮好吃到不行…寅藏鐵板燒厚度超佛心
平常不想吃肉,來這裡點一份鮭魚也可以很飽,重點是營養
緊接著是料理海鮮部分,巨無霸干貝、透抽、大草蝦（明蝦大小）
鐵板料理的海鮮重點在時間,新鮮直送不需要過度調味
寅藏鐵板燒應該屬是平價鐵板燒,卻把所有料理當作高級鐵板燒的擺設
吮嫩的巨無霸干貝,煎熟後並無縮小
鮮嫩的讓人欲罷不能,口齒留香
大草蝦肉質扎實Q彈像是小明蝦,鮮嫩與甜度無可挑惕
整盤海鮮份量看似精緻、吃起來卻很感動且滿足
重頭戲的日本A5肋眼心和牛,師傅以兩種切法卻能呈現不同的口感與美味
表面煎到上色金黃,油脂的均勻呈現粉嫩..寅藏鐵板燒自慢3分熟超好吃
厚片和牛的油脂能在咀嚼時充滿整個喉嚨,鮮甜、軟嫩…搭上洋蔥末吮嫩更加分
些許的海鹽提升層次,以鹹味提出甜味道
洋蔥能中和高油脂可能的膩感..不過babe覺得單吃就太強大了
骰子牛的切法讓和牛肉感更飽滿,肉汁更無懈可擊
咀嚼時的油脂緩緩地融化在口中
更老饕的吃法,與酥脆的蒜片一併入口…這就是經典中的經典風味
不嗆如餅乾般的蒜酥能引出和牛的另一層美味度
怎樣吃都好吃…重點在食材的新鮮、頂級嚴選、鐵板師傅的手藝
以樸實不華麗的作法,佛心的價格回饋不景氣卻想好好品嚐和牛鐵板燒的大眾
明天就是白色情人節～浪漫不需要花大錢就可以品嘗到頂級和牛鐵板燒
和牛海陸雙人套餐1490~日本A5和牛+和牛滷肉飯＋現流頂級海鮮＋梅酒
白色情人節就讓另一半微薰吧～
喜歡吃鐵板燒、和牛的朋友一定要手刀感受
寅藏鐵板燒
電話：02 2746 5169
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00
台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號
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