ig超夯預約制甜點店 Be The Light
隱身在板橋府中站巷弄,私訊預約成功後老闆會傳送地址（交通指南）
想要抓住草莓季的尾巴,視覺大享受的『草莓焦糖布丁』、布丁控不容錯過
預約同時要先決定當天的甜點,現場不提供加點or外帶
飲品只有提供咖啡，低消為一杯咖啡（babe當天有看到抹茶鮮奶茶）
不接受當天訂位,只接受4人以下預約
自家烘豆技術,手沖表現亮眼…以淺烘果香調性的咖啡自慢
喜歡寧靜享受甜點的朋友不容錯過
Be The Light搭乘公車比較方便
地址 新北市板橋區重慶276-11號
公車:265、245、813忠孝路口站下車
捷運府中站走路20分鐘、搭乘小黃95元
搭乘電梯直達7樓,走路上8樓
Be The Light屬於工作室,進入要脫鞋
正方6坪大空間,雪白牆面與老闆的巧思佈置
營造簡約風格的小清新空間
be the light使用La Marzocco gs3半自動咖啡機
萃取的濃縮義式咖啡純粹迷人
現磨咖啡豆,壓磚..煮出的濃縮讓整個空間充滿咖啡香
細膩的拉花拿鐵使用柳營鮮奶,屬於清爽型拿鐵
溫和帶點尾韻有一點果酸感,不同於成人深烘咖啡、奶香濃郁的香醇風味
隨之上桌的是ig打卡超吸睛的『草莓焦糖布丁』130
新鮮吮嫩鮮紅的大顆草莓..香甜欲滴
中間一球手工打發的鮮奶油,輕盈不油膩
底下的布丁雞蛋、奶油比例超級優秀…大量的香草莢好誠意
如藝術品般的耀眼奪目…捨不得吃的大按快門
滑嫩的口感讓人太感動了,立刻榮登必吃布丁排名
以下是babe鑑定過必吃的布丁好店
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中山國小站｜椿 珈琲 台北最好吃焦糖布丁
姊妹淘挑選草莓小福寶75
上下蛋白霜餅夾入新鮮草莓、果醬、鮮奶油
Sylvia說有點像是台式馬卡龍
一個時段只有兩組客人,另一桌點了抹茶拿鐵
抹茶控都熟悉的小山園抹茶粉,抹茶粉大有學問
網路上查到專業的老師依照抹茶粉的澀味、甘味與色澤做比較
澀味：菖蒲＞龍膽＞若竹＞青嵐＞五十鈴
甘味：五十鈴＞青嵐＞若竹＞龍膽＞菖蒲
整體而言,青嵐苦澀感低、甘甜..適合怕吃苦的babe
專業的混合抹茶粉與熱牛奶
這拉花是不是超可以!!
接受預訂有兩個時段：13:00-15:00、15:10-17:10
離開前老闆手沖衣索比亞分享
明亮果香與甜度都很讚..大勝拿鐵XD
建議來be the light的朋友可以挑選手沖
甜點都是限量,預約成功就要先預訂瞜
草莓焦糖布丁超級優秀,布丁控一定要吃
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謝謝分享
版主回覆：(03/16/2020 12:52:55 PM)
謝謝你🙏