台北溫體羊肉爐『阿財蔬菜羊肉爐』冬令溫補推薦、台北宵夜美食、台北必吃羊肉爐

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台北最貴的溫體羊肉爐『阿財蔬菜羊肉爐』

阿財每日採用新鮮本產的溫體羊肉及帶皮羊肉,肉質軟Q帶點嚼勁

一般羊肉爐想到就是中藥味,比較接近進補

阿財羊肉爐是可以一年四季都吃得清爽風味

重點是鍋底有大量的帶皮羊肉

吃完不燥熱、不會流鼻血、或是過度負擔,一年四季都適合的溫補羊肉爐

生意超好,一定要訂位 02 2562 5522

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阿財蔬菜羊肉爐|店家資訊、訂位

地址 台北市中山區長安東路一段58號

阿財蔬菜羊肉爐附近有收費停車場

營業時間 17:00~1:00

訂位 02 2562 5522

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阿財蔬菜羊肉爐|菜單價格

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阿財羊肉爐很心機,一個人一千跑不掉~多一點人來比較省

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阿財自製辣椒醬很噴火超過癮

肯尼推薦芥菜(刈菜)

根莖部分可以煮出菜的甜味但沒有多餘味道影響湯頭

這是老饕必點

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上桌時菜心配上帶皮羊肉、薑絲、枸杞一起燉煮

加熱到冒煙就可以享受湯頭,但帶皮羊肉要煮久一點比較好吃

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刈菜是葉子部分會直接上桌,比起其他蔬菜更不影響湯頭原始風味

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推薦加點蛤蠣讓湯頭增加鹹鮮味

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刈菜葉子也可以煮一下

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你仔細看湯頭的顏色變了

蔬菜的甜味配上羊肉居然無腥味,反而很甜

薑絲帶點暖意但不是爆炒的老薑那麼上火

帶皮羊肉很Q,但軟Q的皮要煮一下喔

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跟台南涮牛肉的概念依樣

只是阿財涮的是溫體羊肉,每天新鮮吃起來就是軟嫩而甜味十足

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阿財的羊肉超鮮嫩.不用全熟

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沾桌上的豆乳搭配一點自製辣椒醬~超好吃

醬油辣椒也對味

必須說溫體的吃來就是嫩,而新鮮的甜味跟無腥臊味是阿財蔬菜羊肉最大優勢

湯頭完全不會掩蓋肉質,該怎樣新鮮就怎樣新鮮

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阿財的蛤蠣肥美,每一顆都很乾淨

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越煮越好喝~湯頭鮮甜無比

阿財蔬菜羊肉爐是很貴但是用料確實精選

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帶皮羊肉在最後再拿來吃

先吃涮羊肉、蛤蠣、配菜…這時候的羊皮很Q

三種醬料都很棒,喜歡吃羊肉爐又怕上火大推薦

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿財蔬菜羊肉爐
  • 所在地址:臺灣台北市中山區長安東路一段58號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-01:00
  • 店家電話:02 2562 5522
  • 評價:★★★★★


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