號稱台北最好吃的現烤披薩店『The Slice Shop 天母』天母sogo旁邊
以酸種發酵製作的紐約風薄片披薩，跟小紐約披薩有點類似，但餅皮更強、氣氛也比較輕鬆
『The Slice Shop 』批薩口味豐富有創意，還會推出限量口味
餅皮薄酥中帶有韌性，冷掉也不會變乾、變硬超好吃
每一片都很大、要捲起來吃才不會配料掉光，提供手套可以吃起來優雅又不沾手
內用或外帶都可以，內用空間大概4坪，採立吞方式（站著吃）輕鬆自在的速食享受
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The Slice Shop 天母店
地址 台北市士林區德行西路19號(芝山站走路10分鐘）
公車 中山北路口（德行）
電話：02 2834 8338
營業時間 11:30 AM – 8:00 PM
明亮簡約的用餐環境，現代輕快的風格
兩排站著吃的位子，自行到櫃檯點餐結帳，叫到號碼再去取餐檯拿烤好的披薩
飲料是自取到櫃檯一起結帳
沒有負擔的起司、口味也很豐富，家長跟小朋友都可以同時滿足
開放式廚房很乾淨、因為只賣披薩沒有過多的雜味
披薩從130起最貴200元，一片配上一杯啤酒當正餐或是點心都很適合
有點像窯烤爐的口感、果然酸種麵團很厲害，配料放得很滿但是起司不會過多，幾乎是每一口都有味道
醬料區在桌邊、還有手套跟紙巾
桌子底下有抽屜可以放
至多有九種口味，固定款式六款，當天有7種、賣光還會再烤
辣焦糖培根、蒔蘿酸黃光、起司
辣焦糖培根
薄酥的餅皮刷上辣醬、脆口的培根配上焦糖醬，鹹甜辣味一次入口太滿足
起司
單純的起司更能吃到餅皮的柔韌、酸種的美味
蒔蘿酸黃光
清爽的風味很適合女生、可以滴上辣油增添風味
外帶魯本辣牛
買兩片才有盒裝，單片是盤子蓋上鋁箔
魯本辣牛的味道很重，牛肉大塊有口感、配上酸菜黃瓜，簡直是改良的德國豬腳
The Slice Shop 餅皮很好吃、辣焦糖培根超有特色一吃就愛上，喜歡吃披薩又不想呼朋引伴的朋友推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱：The Slice Shop 天母
- 所在地址：臺灣臺北市士林區德行西路19號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:00
- 店家電話：02 2834 8338
- 評價：★★★★★
