永和火鍋|超低調的好吃真材實料麻辣鍋推薦『欣園麻辣鴛鴦火鍋』價格、鴨血豆腐吃到飽

永和火鍋|超低調的好吃真材實料麻辣鍋推薦『欣園麻辣鴛鴦火鍋』價格、鴨血豆腐吃到飽 @梅格(Angelababy)享樂日記

永和內行人吃的麻辣鴛鴦火鍋『欣園麻辣鴛鴦火鍋』低調到經過很多次也不會特別注意

加上復古的家庭客廳用餐環境、門口也不明亮

中午人比較少還會燈關一半XD..不過不要怕就走進去吧

只用新鮮朝天椒等多種天然辣椒爆炒,不油膩可以喝的麻辣湯,喝起來還蠻像牛肉麵湯頭

蝦漿很浮誇,根本是純蝦肉泥,肉片很大盤而且堆很高,切得夠厚、油花很美沒有偷

因為人不多用餐很舒適,是想吃麻辣鍋又不想人擠人或是很難訂位的秘密基地

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欣園麻辣火鍋交通

地址:新北市永和區保福路二段135號 近頂溪國小、樂華夜市走路15分鐘

捷運頂溪站走路15分鐘、開車停車:Times 永和保福路二段停車場

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那天跟carrot約平日晚上來吃麻辣火鍋、沒想到現場只有一組

但是老司機真實推薦,一定要信任一下老饕好友,大概8點坐右就來了6組客人

而且都是熟門熟路的老客人,就像在家裡灶咖吃飯一樣的輕鬆不打扮

欣園麻辣鴛鴦火鍋牆壁上有很多毛筆畫、還有一張跟蔡英文總統的合照

比較特別是,這裡的消費並不因環境而特別便宜,外帶單一鍋底最低消是1100元喔

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欣園麻辣鴛鴦火鍋價格菜單

單一鍋底是150、鴛鴦加價200、一個人頭加150元

沙朗牛肉370、松阪豬肉380? 豬肉居然貴了牛肉10元

腳蹄筋230、生香菇100、木耳80、泡麵45(2片)、手工鮮蝦漿200、大陸妹100

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欣園麻辣鴛鴦火鍋麻辣鍋跟一般麻辣鍋會有一層辣油的不同,使用新鮮辣椒煸炒,真的是有辣椒香

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欣園麻辣鴛鴦火鍋的酸菜白肉鍋很讚,裡頭真的有羊肉喔,酸香的白菜口感很正點

涮肉一定要用欣園自製的豆乳醬才夠味,蒜花給整碗不用錢

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當天先點了小辣的麻辣鍋配上酸菜白肉

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果凍鴨血很讚又大塊、板豆腐也非常入味

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老闆會巡邏、把鴨血豆腐不定時加滿,態度很親切

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酸菜白肉裡頭也很蠻多羊肉,新鮮粉嫩的肉質吃起來很讚,搭配獨家沾醬更夠味

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酸香的酸菜真的好厲害,涮白肉蠻推薦的

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如果不夠辣可以跟老闆要一碗辣油?是辣椒水!看似無害、直接沾肉還真的很有感,辣味過癮

第一次看到白色的豬腳筋、還以為是竹笙

木耳很乾淨又大片

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豆皮一定要這種比較吸辣湯

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招牌的蝦漿超級不科學、根本是純蝦泥,每一口都蝦到爆炸

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沙朗牛肉比臉大、油花每一個不行,真的每一片都是完整沙朗牛肉沒有偷

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一片就把鍋子給裝滿了

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到底下的肉還是這樣完整喔

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油花鮮甜、肉很大片吃起來很過癮,建議大家涮5分熟最嫩

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大概七分熟油脂部分更香

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比沙朗牛肉貴10元的松阪豬肉也真對是侯塞雷,carrot讚不絕口

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每一片都超大,油花也是均勻,肉質粉嫩嫩

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一份大概是12~15天,價格真的合理

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兩片剛好塞滿一個鍋子

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脆甜得好好吃,想要辣一點記得直接浸泡在辣湯裡

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一直吃到底下的松阪豬肉還是很完美

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蝦漿真地很大一坨,想吃多大塊就挖多大塊下去煮

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欣園麻辣鴛鴦火鍋的麻辣湯其實小辣不會辣、涮完肉煮泡麵也不錯

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吃到底下食物煮過會變很鹹,不過蝦漿真的太猛了,口感也彈牙

喜歡吃純蝦肉蝦漿的一定要試看看

新北好吃麻辣鍋、酸菜白肉鍋、永和麻辣鍋推薦

欣園麻辣火鍋交通

地址:新北市永和區保福路二段135號 近頂溪國小、樂華夜市走路15分鐘

捷運頂溪站走路15分鐘、開車停車:Times 永和保福路二段停車場

電話:(02)2921-8558

營業時間:週一至週日 12:00~14:00 17:00~22:00 依店家FB公告公休

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