Miacucina（My kitchen)復興店
店址：台北市大安區復興南路一段107巷11號1樓
電話：(02)27528767
本姑娘不想再曝露年紀但還是要慶生
今年真是!@$#^在除夕當天生日
只好提前歡慶..YOYO那張如瀑布般的帕尼尼讓我心癢癢的趕緊來插旗子
環淨很好~氣氛也很佳~用餐的客人素質很高~店內外國人超多
我喜歡店內用新鮮玫瑰花裝點環境
入口處的蛋糕跟常溫西點相當吸引人
除了很貴之外~其他都很棒
最近這種冷食小菜的店很多
但是如此多樣化及色彩鮮豔的蔬食店卻少見
雖然無肉~但選擇卻不少
重點是圖片看來就超級可口
假日還有早午餐選擇(非常熱門~記得訂位)
點選套餐以外的飲品可折抵60元
拿鐵選用illy咖啡豆..當然來上一杯
兩杯的奶泡棉密度也落差
一杯是9分一杯是8分
鮮奶的比例不算高~所以喝來是成熟型的拿鐵
香草磨菇歐姆蕾240…上桌就嗅覺到義式廚房的手藝
炒過的馬鈴薯再用烤箱烤到外層帶有酥度
沙拉式標準的高級餐廳用料並選用酸甜優格
沒有想像中的超誇張起司
但是磨菇的風味濃郁
洋蔥非常加分
起司雖然沒有”牽絲”
味道卻香濃..讓素食感沒有那摩明顯
起司埋在歐姆蛋裏頭~用量”原來”挺多的~且不是價格較低的雙色起司
提起來還挺有重量的
店員強力推薦的早午餐..雙蛋+炒野菇+烤蕃茄+烤馬鈴薯
還附上三片手工麵包..烤的鐵盤網狀相當加分
附上自製的草莓果醬與奶油
麵包真的不錯~即便冷的口感也越咀嚼越香
抹上簡單奶油就好吃
自製草莓醬不甜膩不過度酸澀
與奶油一起吃~更美味
蕃茄烤過比較好吃~但是上頭的抹醬看來好黑
炒菇類還可以..並不驚豔
烤薯塊我個人沒有特別喜歡
我喜歡用炸的再去烤~吃來會更鬆軟
老奶奶檸檬派外觀相當可口~上頭的新鮮檸檬皮絲畫龍點睛
盤上還用巧克力粉灑上logo
派皮烤的超酥~上頭我誤以為是蛋白霜~其實是鮮奶油
派皮不厚重..新鮮酥脆~沒有隔夜感
這個檸檬塔是我吃過酸度最高~而且最接近檸檬原味的甜點
吃來會一直分泌唾液
但是挺好吃的~怕酸者不推薦~因為不是假象的酸
不只是吃環境~更是美味的好店~重點是蔬食感很低
甜點很加分~服務也很親切
早午餐有時間限制~限量提供….一定要定位!!
檸檬派看起來也太好吃了吧!!!!
版主回覆：(02/24/2015 10:40:59 PM)
為一美中不足的是~我沒吃到法式吐司~這星期我要再去依次~哈哈
歐姆蛋是不是很棒
我那天去吃~~起司給超多的耶
吃得很開心說>///<
版主回覆：(02/24/2015 11:31:10 PM)
歐姆蛋不錯~但是能夾入肉就更棒了~我其實更期待你的三色起司帕尼尼~朋友想吃法式吐司~下午就賣光了~這週我要去第2次~哈哈
老K很愛酸
那個檸檬塔老K想吃
不過上面的奶油也太多了XD
版主回覆：(02/26/2015 10:50:57 PM)
沒錯~我個仁也不愛太多奶油~所以撥的亂七八糟~去掉奶油會更酸~我明天又要去
看起來都好好吃阿~~
版主回覆：(02/26/2015 11:50:50 PM)
蛋捲不錯~蛋糕也喜歡~明天要去挑戰法國吐司~再來分享~哈哈