竹北美食｜仁義市場老字號人氣小吃麵店『尖沙咀飲食店』價格菜單、超好吃粄條

地址 新竹縣竹北市仁義路129號(54號攤)

營業時間: 7:00~12:00週日公休

店家前方：市場專屬停車場（夾單收費）

公車站牌：新竹客運 市場前站

竹北仁義公有零售市場非常乾淨，停車入口位在四維街上、福桔號對面

搭公車就在市場前站下，走路1秒鐘

大概11點左右，市場裡的攤位都收了～就剩下尖沙咀飲食店內用外帶還陸續有客人

第一次覺得市場的地面可以如此乾淨！完全沒有生鮮肉品食物的味道

附近很多阿姨伯伯都來這邊吃早午餐，可以想像早晨一定更熱鬧

尖沙咀飲食店的自製辣椒很厲害、辣椒味道很清新辣度很有感～重點是不死鹹！這個有外賣喔

內用也不會給小碟子！大家直接挖到湯匙上面跟小菜、麵食攪拌

天然生辣椒是要預購的喔！可以店內先吃看看

市場小麵店點餐還有QR code真的很時髦

店內使用的豬肉、肉燥都是台灣在地國產豬肉，新鮮好吃

當天點了一碗乾粄條55、乾米粉55、貢丸湯45、燙青菜30

市場價格跟小店面是差不多的，不過用料比較實在而且更好吃

盤子摔破一大角的燙青菜有著新鮮的蒜味、川燙卻超夠味、清爽又好吃

細嫩的桂竹筍也很棒、沒有太油膩～一盤很快就掃光了！滷蛋也表現得很好

緊接著是主食的部分

乾米粉的樣子超級好吃，不用炒還是很夠味喔

除了油蔥、豆芽、香菜、還有新鮮豬肉片！

醬汁調味的剛好、米粉很有彈性也不油膩、吃起來不會乾乾的喔

記得放上一點店家自製生辣椒～攪拌一下有夠讚的

本來覺得新竹米粉已經夠威猛～粄條居然沒有輸

平常吃乾粄條都會覺得太油膩，這裡的剛剛好喔！

粄條超彈、口感不會太厚～醬汁拌一下張嘴一吸～會噴到衣服的咕溜

放上辣椒醬是不是變得更好吃樣

不管是米粉還是粄條都是目前吃過最喜歡的！醬汁跟粄條比例恰好～口口都有味

配上一顆新鮮又入味的滷蛋，不用小菜就很強

來新竹必吃粄條、米粉～當然還有貢丸！新竹就是貢丸的天下，肉感最好

大骨湯頭很好，沒有味素感喝完不會口渴，一碗45元有三顆貢丸給過

管他是什麼海瑞貢丸還哪個品牌，口感味道真的很好吃喔

湯好貢丸扎實、飽足感很推薦