嘉義人蔡阿嘎推薦 『花媽蔥油餅』、正宗嘉義涼麵在裕民夜市，口味超多、嘉義涼麵40元好大一盤，阿姨就是嘉義人！
想體驗美乃滋的嘉義涼麵還有手敲香酥的千層蔥抓餅一定要收藏
裕民夜市，距離捷運板橋民生站走路17分鐘也算方便
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花媽蔥抓餅·嘉義涼麵｜店家資訊
地址 新北市板橋區裕民街9號
營業時間 16:30~22:00 週日公休
電話 0973 200 112
花媽蔥抓餅口味超多，25元起加蛋也只要35元，豪華總匯蔥抓餅75元很飽不用吃正餐都行
比較特別是涼麵，有麻醬涼麵跟嘉義涼麵，不用跑嘉義因為阿姨就是嘉義人，把美乃滋的獨特醬汁帶到台北
花媽蔥抓餅·嘉義涼麵｜菜單
如果買比較多又想等帶可以打店話預約
花媽蔥抓餅·嘉義涼麵｜必點料理
當天點了嘉義涼麵，麵條是寬麵的類型就是嘉義的正統麵體，上頭刨上新鮮黃瓜絲
醬包混合美乃滋另外裝，回家自己擠就可以～放到隔天麵條也彈牙
蔥抓餅真的有拍打過、吃起來一絲絲香酥不膩口，簡單的刷上醬油膏跟胡椒粉搭配煎蛋就很好吃
鐵板上翻得很好不會中間粉粉的，份量實在
一個人吃一碗涼麵配上一份蔥抓餅加蛋75元，當兩餐很舒服
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