弘大cp值超高韓國烤肉『木爐館목로곽』肉質非常新鮮、全程代考
生菜紫蘇葉、小菜豐富通通免費吃到飽
豬肉有拼盤份量十足、帶骨牛肉質超嫩，明太魚拌冷麵調味的很好
木爐館목로곽必吃：牛腰排骨、戰斧豬肉、草火烤五花肉
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木爐館목로곽｜交通方式＆怎麼去
地址 서울 마포구 어울마당로 126（naver)
126 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
地鐵 弘益大學9號出口，同一排豬腳小姐
電話 0507-1319-5587、+82 2-332-5587
營業時間 11:00~2:00
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每天晚上都在排隊，白天來比較快喔
木爐館목로곽｜用餐環境
正方的用餐空間、座位很多，入口處沙發座位、還有吧台區、往深走還有一間房間可以坐20人
店員會代烤、一個人大概顧2桌
戰斧豬表面會先烤過、草火烤五花肉也是
一開始店員會送上小菜、後面就可以自己到自助台夾食
比較少見紫蘇葉也是吃到飽
木爐館목로곽｜菜單
中、韓、英文3種語言的菜單，品項以豬牛為主，牛腰排骨、戰斧豬肉、一盤豬肉、草火烤五花肉都不錯
東草明太魚拌冷麵風味十足很推薦、還有大醬湯等
木爐館목로곽｜必點料理
紫蘇鹽、芥末、韓式辣醬、泡菜、醃漬洋蔥、蔥絲
生菜很新鮮洗的也乾淨
通心粉甜甜的、很像沙拉吐司的內餡
只有在這裡才喝到kelly
一盤豬肉約600g，可以吃到五花、豬頸（松阪豬）、豬頰肉、後頸肉
從五花肉開始烤
依序把肉鋪平、油脂會往下滴到盆子裡
五花肉剪開肉質粉嫩、肥瘦比例剛好
同樣把泡菜都丟到烤盤上加熱
烤到表面金黃就可以拿生菜包肉吃了，單吃好吃又新鮮，口感脆口的頸肉適合單吃
五花肉包生菜搭配蒜頭味道更好
牛腰排骨，整根骨頭上去烤，上桌時表面用噴槍先烤過
把牛腰肉取下後，再剪切成一口大小
烤到表面金黃咬下去肉汁在口中爆發，油脂香甜沾上鹽巴就很好吃
戰斧豬直接點兩塊，當天有6個大人
取下戰斧豬後剪切成條狀方便燒烤
再剪成一口口大小，反覆在鐵板上烤熟
超神奇豬肉居然不柴、鮮嫩多汁又新鮮，油脂沒有豬五花的豐富，但剛好的油潤真的很某
豬肉自由的爽感只有在木爐館목로곽吃得到
韓國冷麵都是比較清淡、通常要搭配芥末、檸檬汁才會比較夠味，木爐館목로곽加入明太魚辣醬調味
真的超級夠味，酸甜辣跟冰涼一次滿足
大醬湯裡頭有豆腐肉末、櫛瓜，湯頭濃而不死鹹
可以點一碗白飯做泡飯也很推喔
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店家/景點資訊
- 店家名稱：木壚館
- 所在地址：韓國126 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-2:00
- 店家電話：+8223325587
- 評價：★★★★★
