入秋後的台北涼涼的、尤其是飄雨後的夜晚更是心寒
只有吃火鍋是最直接的溫暖
babe跟肯尼來到一家台北最貴的溫體羊肉爐『阿財蔬菜羊肉爐』
一般羊肉爐想到就是中藥味,比較接近進補
不過阿財羊肉爐是可以一年四季都吃得清爽風味
重點是鍋底有大量的帶皮羊肉
阿財羊肉爐以新鮮當日現宰的台灣溫體羊肉搭配上特選當季時蔬
很神奇的不會燥熱、不會流鼻血、或是過度負擔
生意超好,一定要訂位 02 2562 5522
台北必吃火鍋、好吃鍋物懶人包｜火鍋吃到飽、涮涮鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、頂級海陸、和牛火鍋、花膠雞湯鍋、包廂火鍋
台北市中山區長安東路一段58號
阿財蔬菜羊肉爐附近有收費停車場
路邊是紅線,不要吃到心驚膽跳..付錢比較直接
營業時間 17:00~2:00
訂位 02 2562 5522
阿財羊肉爐很心機，菜單上沒寫價格
老實說就是一個人一千跑不掉,多一點人來比較省
阿財的醬料還不錯,自製辣椒醬很噴火超過癮（醬料自取）
肯尼堅持一定要點芥菜(刈菜)
因為菜心羊900元,根莖部分可以煮出菜的甜味但沒有多餘味道影響湯頭
這是老饕必點
上桌時菜心配上帶皮羊肉、薑絲、枸杞一起燉煮
加熱到冒煙就可以享受湯頭,但帶皮羊肉要煮久一點比較好吃
刈菜是葉子部分會直接上桌,比起其他蔬菜更不影響湯頭原始風味
貴死人不償命的溫體羊,菜單沒寫價格,900元你沒看錯
超肥的蛤蠣一定要點,湯頭會很鮮
刈菜葉子也可以煮一下
你仔細看湯頭的顏色變了
蔬菜的甜味配上羊肉居然無腥味,反而很甜
薑絲帶點暖意但不是爆炒的老薑那麼上火
帶皮羊肉很Q,但軟Q的皮要煮一下喔
跟台南涮牛肉的概念依樣
只是阿財涮的是溫體羊肉,每天新鮮吃起來就是軟嫩而甜味十足
阿財的羊肉超鮮嫩.不用全熟
沾桌上的豆乳搭配一點自製辣椒醬～超好吃
醬油辣椒也對味
必須說溫體的吃來就是嫩,而新鮮的甜味跟無腥臊味是阿財蔬菜羊肉最大優勢
湯頭完全不會掩蓋肉質,該怎樣新鮮就怎樣新鮮
然後阿財的蛤蠣也是肥美,200元可以
蛤蠣打開～吐沙又肥嘟嘟
鮮甜吳比～然後湯頭又再升級了
阿財蔬菜羊肉爐是很貴,但是用料確實精選
帶皮羊肉在最後再拿來吃
先吃涮羊肉、蛤蠣、配菜…這時候的羊皮很Q
三種醬料都很棒,喜歡吃羊肉爐又怕上火
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