三重開幕以來瘋狂排隊的人氣早午餐『The Toast』
近鄰捷運先嗇宮站
超韓系黑白簡約風格混合韓國首爾時尚元素,提供健康嚴選的美式早餐
讓愛拍照或是熱愛美食的朋友爭相打卡拍照
與其說是食物美味..不如說是一種跟隨流行
讓假日醒來的第一餐像是偽出國
The Toast不只是裝潢韓系，店裡的女服務生也都很可愛
紮起包包頭穿上制服,外帶區跟點餐區都在戶外
進入The Toast要量體溫跟手部酒精消毒
新莊一半年輕朋友、學生應該都來過The Toast
10點半的假日只剩下門口兩桌,如果不想等待..外帶也方便
手工製作的蛋沙拉、精準的比例與重量
烘烤的奶香布里歐圓滾滾胖嘟嘟還金黃誘人
食材擺放整齊又乾淨,很多堅持讓The Toast多了健康食物的飲食光環
點餐要到櫃枱買單結帳,dm設計的很像雜誌
光看就超舒服
使用Elle & Vire發酵奶油、CAS洗選蛋（台灣等級最高的檢驗品質）
使用老麵包房訂制的麵包、本地豬肉＊後腿肉、本地雞肉、紐澳牛
所以單價高一點,平均餐點是百元左右,飲料也是單點
可以加點小點心、升級套餐
一份冷燻鲑魚、檸香酪梨、太陽蛋165
選用奶油牧場蛋堡,BLT培根生菜、萵苣番茄、太陽蛋90
煎烤火腿、切達起司酥烤蛋捲餅80
錫蘭紅茶可以調整甜度25
豆奶紅茶20
兩個人也吃了380元,不是大份量早午餐但是精緻好吃
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鐵托盤裝著蛋捲餅..是鋁箔開放式喔
酥烤不是台式蛋餅,比較像是墨西哥薄餅捲入火腿跟蛋、切達起司
烘烤後放入一瓢酸奶,然後撒上紅椒
一點青醬調和味蕾
不是鐵板煎的蛋捲餅清爽不油膩,更能感受餡料的風味
酸奶能中和食物的濃郁度,提升整體的質感
一個人三塊左右份量是舒服的,一個人吃當一餐也不錯
選用奶油牧場蛋堡：冷燻鲑魚、檸香酪梨、太陽蛋（左）
布里歐三明治：BLT培根生菜、萵苣番茄、太陽蛋（右）
厚度跟色彩繽紛感以及麵包體的優質是看得出來的
拿在手上有重量但是個頭不大,包裝的很用心
吃的時候不用擔心沾手
應該是蒸氣烤箱讓吐司吃來帶點酥但不硬,布理歐吐司的質地柔軟濕潤
可以說咬下去不用去吐司邊口感一致
裡頭的太陽蛋蛋黃液是半熟,與BLT、萵苣蕃茄、大量生菜達到爽口
顛覆BLT是重口味的印象
早餐吃也很舒服
蛋堡的皮烤過口感帶點酥度,麵包體不是便宜芝麻漢堡,是更軟嫩的餐包
酪梨的味道不是很重是混合檸香的調和,與鹹度比較高的冷燻鲑魚混合口感太平了
加入太陽蛋好像也不算突出,是好吃但不是特別記憶深刻
餐後記得餐盤垃圾要自己回收
外帶也可以當野餐好選擇喔
新北質感韓美混血早午餐『The Toast』
引領加州快速慢食文化的概念三明治專門店
營業時間 6:30~13:30
地址：新北市三重區中興北街42巷4號
電話：(02) 8511-2061
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