新莊好吃大腸蚵仔麵線、新莊廟街尾端的『38年大腸蚵仔麵線』
攤位很乾淨就賣麵線跟甜不辣兩樣
絡繹不絕的外帶客人,老闆年輕漂亮,動作很快..提回家吃100塊一個人絕對吃不完
來到新莊必吃銅板小吃就屬他,麵線控一定要試看看
以前吃東西喜歡新開的店,現在反而覺得越老越有味道
想這家沒有特別裝潢寫個38年大腸蚵仔麵線,就吸引著babe目光
剛好5:30下班下課回家買回家吃,省錢又衛生
老闆會請你把錢放在桶子裡,他的手不會碰到錢幣
無論是男女,大家都買大碗
大腸放在電鍋中保溫,蚵仔另外放在另一個電鍋中
加辣另外說,babe看大家買大碗就跟著買,也加辣了～天啊..也太多料了
光看大腸這樣乾淨放整條,就很爽…蚵仔更是肥美肚子好白..超爽的
babe喜歡加了香菜多一個香氣,不敢吃就請老闆不要加喔
一層薄芡底下是粗粗而很軟嫩的麵線,回家分享味道
babe順便買了甜不辣55塊
湯頭裡頭裡放了紅白蘿蔔很特別,一般不會出現的芋頭粿也有喔
可以要一包清湯回家倒在吃光的甜不辣裡,又是另一種享受
大概搭車到家過了40分鐘,溫熱的直接享受
湯頭被麵線吸收了比較稠一點，但不噁心..有的很勾
麵線比例很高不是都湯,湯頭清甜不是很濃的柴魚沙茶味道
辣椒是新鮮的很舒服,沒有蒜味算是喝起來很清淡味道恰到好處
蚵仔大顆又新鮮,大碗裡頭有三顆
大腸更厲害,大塊清潔的很乾淨、軟Ｑ不爛而且有處理過超滿意
大碗女生可以吃很飽就用加點摟
甜不辣的醬是甜麵醬的清爽版,不會沙沙或是像有豆瓣醬在裡面的稠度
甜度偏高不辣,小朋友會很愛
裡頭的配料特別是紅蘿蔔,以魚丸取代貢丸
米血很好吃,整體可以但是蚵仔大腸麵線太強
所以比較起來愛麵線多,但是甜不辣好像也是水準內
來到新莊廟街美食必吃推薦 38年大腸蚵仔麵線
新北市新莊區新莊路376號
週二到五 10:00~21:30
六日連續假期8:00~21:30(週一公休）
02 2202 5018
店家/景點資訊
- 店家名稱：38年大腸蚵仔麵線
- 所在地址：臺灣新北市新莊區新莊路376號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 8:00-21:30
- 店家電話：02 2202 5018
- 備註資訊：
週二到五 10:00~21:30
六日連續假期8:00~21:30(週一公休
