所有的台灣糕餅,babe最愛的就是蛋黃酥
說起蛋黃酥不得不提起的是台中老字號餅店 香格禮坊
台中飄香近三十年，從華美西街黃昏市場起家
直到1992年開啟了以蛋黃酥聞名的香格禮坊
babe從大學在台中逢甲唸書後，每每回台北總會帶上一盒跟家人分享
現在是逢佳節總會提前預購禮盒,分享給親朋好友順便自己也一解相思
FB 香格禮坊
地址 台中市梅亭街557號
電話 04-22056607/22056607
傳真 FAX:04-22033272
9/5~9/11取貨可享95折優惠
babe個人最愛自己獨享的 蛋黃酥200/5入禮盒、附上提袋
如果送禮這個價格最實惠，每天下午4:00新鮮出爐
凡經過就會被香格禮坊飄出的香氣給誘惑
金黃香酥的餅皮、圓滾滾的樣子非常討喜
蛋黃酥的外皮是香酥可口
重點在裡頭的豆沙＋紅豆沙內餡與那個金黃誘人的鴨蛋黃
嚴選25天的醃製鴨蛋黃，烘烤後會以高粱酒去腥，並包入細緻綿密的特製烏豆＋紅豆豆沙
減糖的豆沙內餡與紅豆沙混合，與厚度剛好的餅皮搭配
沒有鴨蛋腥味的蛋黃、因為有了高粱酒去除腥味後吃來特別美味
飽滿的蛋黃酥小小一顆卻有著滿滿的幸福
單純蛋黃酥可能不夠氣派
雙拼組合剛好可以滿足長輩的喜愛與送禮的誠意
(4入)蛋黃酥+(3入)綠豆凸/每盒390元※蛋黃酥可更換成芋Q餅或小月餅
紙提袋變成紅色的好喜氣
中秋的綠豆凸是最熱門的商品
綠豆凸的超細質面皮上頭烙上香格的字樣
約莫蛋黃酥的1.5倍大，重量好實在
熬煮的滷肉不肥而香、做工繁瑣所以出爐有限
因為天氣比較熱，當天沒吃完要冰在冰箱冷藏保存（5天）
babe很建議當天收到要吃一顆
豆沙的綿密不甜膩讓人吃半個會意猶未盡
滷肉的香味搭配台灣茶意外的很match
化口的豆沙甜味與滷肉的鹹吃來是恰好的比例
無論是長輩最愛的綠豆凸或是老少鹹宜的招牌蛋黃酥
一盒就可以滿足全家人的喜好
手工製作的實在好味道,台中最好吃的化皮蛋黃酥
地址 台中市梅亭街557號
電話 04-22056607/22056607
傳真 FAX:04-22033272
9/5~9/11取貨可享95折優惠
黑貓宅配常溫3500免運，冷藏宅配滿$3500，再補貼$100
未滿免運門檻:常溫$150、冷藏250
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好想吃喔
版主回覆：(09/18/2018 05:54:37 PM)
化皮的口感跟鹹蛋黃好棒